Luwu Timur, Chaneltipikor.com – TP PKK Desa Wonorejo mendapatkan juara 1 dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) antar Desa se Kecamatan Mangkutana.
Acara yang digelar pada Senin (5/5/2025) di Gedung Serbaguna Kecamatan Mangkutana ini diikuti oleh sebelas kelompok yang mewakili masing-masing Desa se Kecamatan Mangkutana. Hal ini membuktikan bahwa semangat memasak sehat masih hidup di tengah masyarakat.
Menu B2SA memiliki makna filosofis yang penting untuk dipahami masyarakat. Beragam artinya konsumsi pangan dari berbagai jenis bahan, baik nabati maupun hewani. Bergizi berarti mengandung cukup karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Seimbang merujuk pada asupan yang sesuai kebutuhan tubuh, serta Aman yang berarti bebas dari cemaran fisik, kimia, maupun biologi.
Penilaian lomba dilakukan oleh Kepala Puskesmas Mangkutana, Ketua Pokja 111 Kabupaten, dan Koordinator Balai Penyuluhan Pertanian (BPP). Setiap kelompok diminta menampilkan menu lengkap yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah, menggunakan bahan lokal yang mudah diperoleh di lingkungan sekitar. Serta menampilkan menu kudapan berbahan makanan lokal yang dapat bernilai komersial.
Ketua TP PKK Desa Wonorejo, Sri Windayani, S.I.Kom. berharap dengan adanya kreasi makanan ini diharapkan dapat menambah wawasan para ibu-ibu untuk melakukan kreasi makanan. Sehingga dapat mengurangi angka stunting yang ada di Desa Wonorejo.
“Selain itu, dengan adanya lomba ini kita dapat menciptakan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Sehingga dapat juga bernilai komersial,” tambahnya.
Hadir dalam kegiatan ini, Tenaga ahli PKK Kabupaten, Pengurus Pokja 3 TP PKK kabupaten, Camat Mangkutana, Ketua Bhayangkari Kecamatan Mangkutana, Ketua Persit Kecamatan Mangkutana, Ketua dan Pengurus PKK Kecamatan, Ketua dan Pengurus PKK Desa se kecamatan Mangkutana. (AD)
